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MBN 소상공인TV - 명동 초콜릿카페, 중구 홍합짬뽕

방송명 MBN 소상공인TV - 명동 초콜릿카페, 중구 홍합짬뽕     
방송일 2010년 05월 16일
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[MBN 소상공인TV - 명동 초콜릿카페, 중구 홍합짬뽕]

MBN 소상공인TV - 명동 초콜릿카페, 중구 홍합짬뽕

방송일 2010년 05월 16일

[중구의 명물 홍합짬뽕 & 초콜릿 카페]

점심시간에만 무려 300인분의 홍합짬뽕이 팔리며 문전성시를 이루고있는 서울 중심지역인 중구의 한 중식당을 찾아가
보았습니다.
해당 중식당 경영자는 매장의 메뉴가 다양하기보다는 특화된 대표메뉴가 있어야 한다는 그만의 성공노하우를 알려줍니다.

명동에서 초콜릿으로 유명한 매장을 방문하였는데요, 일반 초콜릿 판매매장이 아닌 80여가지의 벨기에 수제초콜릿을
직접 수입하여 초콜릿, 초콜릿음료, 초콜릿퐁듀 등 다양한 초콜릿 메뉴로 고급스러운 카페를 연출하는 초콜릿 전문카페
였습니다.
100% 천연 카카오 재료를 사용한 수제 초콜릿이라는 점에서 다른 초코릿매장과 차별성을 두고 있는데, 그 맛은 어떨까요?

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